Przepis na karkówkę pieczoną w piekarniku z żurawiną. Wieprzowina w połączeniu z słodkim smakiem żurawiny bardzo mi smakuje, dlatego polecam wypróbowanie przepisu. Danie nie jest pracochłonne, jednak wymaga trochę czasu, aby mięso się dobrze zamarynowało.
Składniki:
Marynata
Przygotowanie
Karkówkę kroimy w plastry. Składniki marynaty łączymy ze sobą i obtaczamy w niej karkówkę. Karkówkę (wraz z marynatą) zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Żurawinę zalewamy wodą i również odstawiamy. Następnie mięso odwijamy z folii i wkładamy do naczynia żaroodpornego, żurawinę odcedzamy i posypujemy nią mięso, całość skrapiamy sosem chili. Karkówkę pieczemy w piekarniku pod przykryciem w temp 180 stopni ok godziny.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…
View Comments
karkówka z żurawiną? świetny pomysł :-)