Babka jest pyszna, nie wymaga wielu składników i jest łatwa w przygotowaniu – jednym słowem ciasto idealne. Babka jest puszysta i naprawdę mięciutka, z lekkim posmakiem cytrynowym. Choć to ciasto tradycyjnie Wielkanocne, nie miałam ochoty czekać do wiosny, aby je przygotować. W okolicach Bożego Narodzenia smakuje równie dobrze 😉

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • szklanka cukru
  • 200g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka skórki otartej z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • cukier puder

Przygotowanie
Masło roztapiamy w rondelku. Jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę. Cały czas ucierając dodajemy do nich przestudzone masło, następnie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy skórkę i sok z cytryny. Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy ok 50 min. Wystudzoną i wyjęta z formy babkę posypujemy cukrem pudrem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto z kremem – sprawdzone przepisy na pyszne i efektowne wypieki

Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…

1 dzień ago

Pomysł na szybki obiad? Ten kremowy makaron znika w kilka minut

Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…

4 dni ago

Drożdżówka z serem i jabłkami – miękka, puszysta i idealna do kawy

Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…

5 dni ago

Jak zorganizować wieczór kulinarny – prezenty dla miłośników gotowania

Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…

5 dni ago

Babka cytrynowa z air fryera – wilgotna i puszysta, prosty domowy przepis

Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową może Cię naprawdę zaskoczyć – wychodzi…

2 tygodnie ago

Jajka w buraczkach – prosty przepis na smaczną przekąskę

Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…

2 tygodnie ago