Rzadko gotuję gulasz wołowy ze względu na czas jaki trzeba jemu poświęcić. Mięso, aby było miękkie musi się dusić ok 2-3 godziny. Smak gulasz jednak wynagradza długie czekanie.
Składniki:
Przygotowanie
Wołowinę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Przekładamy do rondla, podlewamy bulionem, tak aby zakrył mięso i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. Po 15 minutach dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. W razie potrzeby w czasie duszenia podlewamy bulionem. Marchewkę kroimy w plasterki, pieczarki w ćwiartki. Gdy mięso będzie już prawie miękkie dodajemy pokrojone warzywa i dusimy pod przykryciem aż warzywa będą miękkie.
Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…
Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…
Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…
Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…
Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…
Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…
