Zupa porowa z czosnkowymi grzankami

Przepis na pyszną zupę cebulowo-porową z czosnkowym aromatem. Przy okazji miałam przyjemność testować kolejną oliwę od TunisPolu – tym razem czosnkową. Oliwa oczywiście pyszna, z lekką, nieprzesadzoną nutą czosnku. Polecam wypróbowanie, zwłaszcza, że czytelnicy bloga mają rabat na wszystkie oliwy.

Składniki:

    • 2 cebule
    • duży por
    • kostka warzywna lub ok litr bulionu
    • 150 g serka topionego śmietankowego
    • czosnek niedźwiedzi, rozmaryn, kumin
    • sól, pieprz
    • 2 łyżki masła
    • 2 łyżki oliwy czosnkowej

Ponadto

    • bagietka
    • oliwa czosnkowa do wysmarowania bagietki

Przygotowanie
Rozgrzewamy masło i oliwę w garnku, następnie dodajemy posiekaną cebulę i pora pokrojonego w plastry. Całość szklimy, uważając, aby warzywa się nie przypaliły. Następnie do warzyw wlewamy bulion (bądź rozpuszczoną w wodzie kostkę warzywną). Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy serek topiony i przyprawy i gotujemy  na małym ogniu do osiągnięcia miękkości warzyw. Zupę podajemy z kawałkami bagietki skropionymi oliwą czosnkową i podpieczonymi w piekarniku.

Uwaga!
Specjalnie dla czytelników bloga przygotowaliśmy z firmą Tunispol promocję.
Każdy, kto zamówi oliwę w Sklepie Internetowym otrzyma rabat wysokości 10 %. Wystarczy wpisać przy zamówieniu kod: EPK10

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

  • Pyszna zupa, na prawdę bomba. Uwielbiam zupy, bo są zdrowe i lekkie. U mnie w kuchni króluje teraz zupa cebulowa
    pyszności.

    pozdrawiam serdecznie,
    Kamila

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który…

2 dni ago

Fasolka po bretońsku na szybko – zrobisz w 20 minut!

Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…

4 dni ago

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

1 tydzień ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

2 tygodnie ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

3 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

3 tygodnie ago