Karkówka pieczona z ziemniakami i cebulką

Przepis na karkówkę pieczoną w piekarniku. Potrawa nie jest pracochłonna, wystarczy włożyć do piekarnika i trochę poczekać 😉 Ogólnie karkówka często gości na naszym stole, gdyż zawsze wychodzi z niej smaczna potrawa, mięso jest delikatne i mięciutkie.

Składniki:

  • 4 plastry karkówki
  • 5 ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżka musztardy
  • cząber, zioła prowansalskie, gałka muszkatołowa, rozmaryn, papryka ostra
  • pieprz, sól

Przygotowanie
Karkówkę posypujemy pieprzem i obsmażamy z obu stron na patelni na oliwie. W tym czasie ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, cebulę w plasterki. Karkówkę przekładamy do naczynia żaroodpornego, smarujemy musztardą, oprószamy przyprawami, na niej układamy warzywa i podlewamy ok pół szklanki wody. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 1,5 godz w temp 180 C. W razie potrzeby w trakcie pieczenia podlewamy wodą.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago