Karkówka pieczona z ziemniakami i cebulką

Przepis na karkówkę pieczoną w piekarniku. Potrawa nie jest pracochłonna, wystarczy włożyć do piekarnika i trochę poczekać 😉 Ogólnie karkówka często gości na naszym stole, gdyż zawsze wychodzi z niej smaczna potrawa, mięso jest delikatne i mięciutkie.

Składniki:

  • 4 plastry karkówki
  • 5 ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżka musztardy
  • cząber, zioła prowansalskie, gałka muszkatołowa, rozmaryn, papryka ostra
  • pieprz, sól

Przygotowanie
Karkówkę posypujemy pieprzem i obsmażamy z obu stron na patelni na oliwie. W tym czasie ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, cebulę w plasterki. Karkówkę przekładamy do naczynia żaroodpornego, smarujemy musztardą, oprószamy przyprawami, na niej układamy warzywa i podlewamy ok pół szklanki wody. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 1,5 godz w temp 180 C. W razie potrzeby w trakcie pieczenia podlewamy wodą.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Królewskie Ciasto z Rabarbarem – prosty przepis na efektowny domowy deser

Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…

20 godzin ago

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

3 dni ago

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

4 dni ago

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem – prosty przepis na domowy wypiek

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…

7 dni ago

Ryż biały, brązowy, dziki czy basmati – który jest najzdrowszy?

Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…

1 tydzień ago

Racuchy drożdżowe na maślance – puszyste i pełne owoców

Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…

1 tydzień ago