Pierś z kurczaka w sosie ananasowo-imbirowym

Pierś z kurczaka w słodkim sosie z ananasem, kukurydzą i imbirem. Do tego ryż i mamy pyszne danie na obiad 😉

Składniki:

    • łyżka oleju
    • ząbek czosnku
    • pierś z kurczaka
    • 4 plasterki ananasa z puszki
    • łyżka octu winnego
    • łyżka sosu sojowego ciemnego
    • puszka kukurydzy
    • 2 łyżki śmietany
    • 1/2 szklanki soku ananasowego
    • łyżeczka mąki ziemniaczanej
    • szczypta kuminu
    • łyżeczka curry
    • pieprz kolorowy, sól
    • płaska łyżeczka imbiru

Ponadto:

  • torebka ryżu

Przygotowanie
Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie dodajemy ananasa pokrojonego na kawałki, kukurydzę. Mąkę ziemniaczaną mieszamy ze śmietaną, sokiem z ananasa, octem i sosem sojowym i wlewamy na patelnię, dodajemy przyprawy. Gotujemy chwilę, aż sos będzie odpowiednio gęsty. Podajemy z ryżem.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago