Pierś z kurczaka w sosie ananasowo-imbirowym

Pierś z kurczaka w słodkim sosie z ananasem, kukurydzą i imbirem. Do tego ryż i mamy pyszne danie na obiad 😉

Składniki:

    • łyżka oleju
    • ząbek czosnku
    • pierś z kurczaka
    • 4 plasterki ananasa z puszki
    • łyżka octu winnego
    • łyżka sosu sojowego ciemnego
    • puszka kukurydzy
    • 2 łyżki śmietany
    • 1/2 szklanki soku ananasowego
    • łyżeczka mąki ziemniaczanej
    • szczypta kuminu
    • łyżeczka curry
    • pieprz kolorowy, sól
    • płaska łyżeczka imbiru

Ponadto:

  • torebka ryżu

Przygotowanie
Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie dodajemy ananasa pokrojonego na kawałki, kukurydzę. Mąkę ziemniaczaną mieszamy ze śmietaną, sokiem z ananasa, octem i sosem sojowym i wlewamy na patelnię, dodajemy przyprawy. Gotujemy chwilę, aż sos będzie odpowiednio gęsty. Podajemy z ryżem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych – idealna do obiadu

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych to prosty dodatek, który świetnie pasuje do codziennych obiadów,…

2 dni ago

Ciasto Rubinella – biszkopt z kremem mlecznym i wiśniami

Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…

5 dni ago

Szakszuka z bobem – prosty przepis na sycące śniadanie

Szakszuka z bobem to prosty sposób na sycące i pełne smaku danie z sezonowych składników.…

7 dni ago

Jaką lodówkę wybrać?

Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…

1 tydzień ago

Przed kiszeniem moczysz ogórki w wodzie? Nie zawsze jest to dobry pomysł

Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…

1 tydzień ago

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

2 tygodnie ago