Prosty przepis na pieczoną białą kiełbasę. Tym razem w marynacie z piwa, musztardy i miodu.

Składniki:

  • 5 białych kiełbas surowych
  • 2 cebule
  • 300 ml jasnego piwa
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • majeranek, tymianek, rozmaryn, sól, pieprz, papryka ostra

Przygotowanie
Piwo, musztardę, miód, anyż i przyprawy mieszamy razem. Kiełbasę układamy w naczyniu żaroodpornym z cebulą pokrojoną w plastry. Kiełbasę zalewamy zalewą. Naczynie odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy bez przykrycia ok godzinę, aż zalewa wyparuje, a kiełbasa ładnie się zarumieni.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

4 dni ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

1 tydzień ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

2 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

2 tygodnie ago

Sałatka jarzynowa z burakami – sprawdzony domowy przepis

Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…

3 tygodnie ago

Śledzie z serem żółtym w musztardowym sosie – posmakują każdemu

Śledzie w wersji sałatkowej to jeden z najprostszych sposobów na podanie tej ryby w nieco…

3 tygodnie ago