Bardzo lubię buraczki z chrzanem jako dodatek do obiadu czy wędlin. Tym razem smak tradycyjnej ćwikły wzbogaciłam winno-słodkim smakiem jabłek. Pycha!
Składniki:
Przygotowanie
Buraki gotujemy w mundurkach na wolnym ogniu przez około 2 godz, aż staną się miękkie. Buraki odstawiamy do wystygnięcia, następnie obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Jabłko obieramy, pozbywamy się gniazda nasiennego i również ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odciskamy sok i dodajemy do buraków. Dodajemy również chrzan, sok odciśnięty z cytryny, przyprawy i oliwę. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…
Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…
Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Danie jest proste,…
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików to jeden z tych domowych przetworów, które dobrze sprawdzają…
Wrapy z cukinii to bardzo prosty sposób na lekkie, a jednocześnie sycące danie z kilku…
