Zostały mi resztki fasoli mung i soczewicy, więc zrobiłam z nich pyszny gulasz. Danie jest bardzo sycące, więc nie gotowałam dodatkowo żadnych ziemniaków czy klusek.
Składniki (ok 3 porcje):
Przygotowanie
Fasolkę i soczewicę namaczamy w wodzie na noc. Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy ze wszystkich stron na patelni. Następnie przekładamy je do garnka, zalewamy wodą, aby było całkowicie przykryte i dusimy ok 15 mi, aż trochę zmięknie Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę marchew, sól i pieprz, a po kilku minutach, wlewamy ok. 1/2 litra wody i dodajemy fasolkę i soczewicę, następnie pokrojoną w kostkę papryczkę. Dusimy aż warzywa i mięso zmiękną, w razie potrzeby podlewamy wodą. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy.
Zapiekanka z bakłażanem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy chcesz przygotować coś prostego,…
Owocowa Mozaika to efektowne, a jednocześnie bardzo proste ciasto na zimno, które świetnie sprawdza się…
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy obiad bez mięsa, który naprawdę syci…
Piersi z kurczaka na cebuli to jeden z tych przepisów, które sprawdzają się wtedy, gdy…
Kremowe Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem to deser, który łączy puszysty spód, delikatną warstwę jogurtową i…
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się wtedy,…
