Pyszna zapiekanka, czy frittata to dobry pomysł nie tylko na śniadanie 😉 Jest sycąca, dlatego z powodzeniem nadaje się na szybki obiad.

Składniki:

  • 150 g sera żółtego
  • 200 g szynki lub dobrej kiełbasy
  • pomidor
  • pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 4 jajka
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę (gniazdka nasienne usuwamy). Szynkę również kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy, ser ścieramy na tarce. Jajka rozmącamy ze śmietaną. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Zapiekankę wylewamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i zapiekamy pod przykryciem ok 25 min w temp 180 C.

 

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką – prosty przepis na domowy wypiek

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką to prosty, domowy wypiek, który wychodzi miękki, wilgotny…

3 dni ago

Zapiekana fasolka szparagowa z pieczarkami i serem – łatwy przepis na obiad

Zapiekana fasolka szparagowa to prosty sposób na lekki, a jednocześnie sycący obiad lub ciepłą kolację.…

5 dni ago

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry – prosty przepis na obiad

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł na szybki, ciepły i sycący…

1 tydzień ago

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami – prosty przepis na smaczny obiad

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami to jeden z tych domowych obiadów, które zawsze dobrze…

2 tygodnie ago

Sałatka z cukinią do słoików na zimę – prosty przepis na domowe zapasy

Sałatka z cukinii do słoików na zimę to świetny sposób na wykorzystanie większej ilości cukinii…

2 tygodnie ago

Co zamiast tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej?

Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo? Pewnie zbyt znajomo. Zapiekanka ziemniaczana jest tak…

2 tygodnie ago