Pyszne danie jednogarnkowe z młodymi ziemniakami i kapustą. Danie, choć sycące to jednak nie ma wielu kalorii. Jeśli całość podzielimy na 6 porcji, to każda będzie miała tylko 274 kcal.

Składniki:

pół główki młodej kapusty
0,5 kg dobrej kiełbasy
6 sporych pieczarek
2 cebule
6-7 młodych ziemniaków
papryka czerwona
4 ząbki czosnku
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
lubczyk, czosnek niedźwiedzi, tymianek
papryka ostra
pęczek koperku
olej

Przygotowanie
W sporym garnku podsmażamy na niewielkiej ilości oleju posiatkowaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w spore kawałki, posiatkowaną kapustę, czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę pokrojoną w paski i pieczarki. Podlewamy pół szklanki wody. Garnek zakrywamy i całość dusimy, aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat, posiekany koperek i przyprawy. Dusimy jeszcze wszystko parę minut, aby smaki się połączyły.