Pyszne danie jednogarnkowe z młodymi ziemniakami i kapustą. Danie, choć sycące to jednak nie ma wielu kalorii. Jeśli całość podzielimy na 6 porcji, to każda będzie miała tylko 274 kcal.
Składniki:
pół główki młodej kapusty
0,5 kg dobrej kiełbasy
6 sporych pieczarek
2 cebule
6-7 młodych ziemniaków
papryka czerwona
4 ząbki czosnku
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
lubczyk, czosnek niedźwiedzi, tymianek
papryka ostra
pęczek koperku
olej
Przygotowanie
W sporym garnku podsmażamy na niewielkiej ilości oleju posiatkowaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w spore kawałki, posiatkowaną kapustę, czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę pokrojoną w paski i pieczarki. Podlewamy pół szklanki wody. Garnek zakrywamy i całość dusimy, aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat, posiekany koperek i przyprawy. Dusimy jeszcze wszystko parę minut, aby smaki się połączyły.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Zupa gulaszowa z indykiem, kiełbasą, fasolą i ziemniakami to pyszne, gęste danie jednogarnkowe, które wspaniale syci i rozgrzewa. Jej przygotowanie zabiera trochę czasu, ale na drugi i trzeci dzień smakuje jeszcze lepiej, więc można zrobić dużą porcję i mieć przez kilka dni spokój z obiadem. Zamiast mięsa indyka można dodać też wieprzowinę, albo to i…
Kopytka to tradycyjne kluski ziemniaczane, które zna pewnie każdy i wszyscy je uwielbiają. Z poniższego przepisu wychodzą mięciutkie, ale nierozpadające się. Można je podać od razu po ugotowaniu, ostudzić je i zamrozić albo zostawić na następny dzień i odgrzać na parze lub odsmażyć na maśle. Kopytka sprawdzają się jako dodatek do obiadu zamiast gotowanych ziemniaków….
Pyszne, lekko słodkie kluseczki z owocami zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można podać na różne sposoby: z zasmażką z bułki tartej, posypane cukrem, cynamonem albo ze śmietaną.
Prosty przepis, który nie sprawi trudności nawet osobom nie potrafiącym gotować, na wytrawne babeczki z chleba, idealne na imprezową przekąskę. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Bardzo dobrze smakują na ciepło i na zimno z sosem czosnkowym.
Ciasto Pelagia to pyszny wypiek, który sprawdzi się na święta, imieniny czy inne okazje, a także jako deser do popołudniowej kawy. Składa się z makowego biszkoptu wysmarowanego dżemem porzeczkowym, kremu z mleka w proszku i bitej śmietany na wierzchu. Jeśli lubicie mak i mleczny posmak w kremie, to z pewnością przypadnie wam do gustu. Wbrew…
Zupa gospodarska z kiełbasą to świetny pomysł na prosty i sycący obiad, który można przygotować z podstawowych składników. W tej zupie znajdziesz wszystko, co kojarzy się z domową kuchnią – aromatyczną kiełbasę, warzywa korzeniowe, ziemniaki oraz czerwoną soczewicę, która naturalnie zagęszcza całość. Dzięki temu zupa jest gęsta, treściwa i naprawdę bardzo smaczna. Dużą zaletą tego…
