Przepis na pyszną i szybką sałatkę z młodej kapusty, pomidorków cherry, ziaren słonecznika i chipsów z boczku. Nie jest niestety tak lekka jakbym chciała, ale zawsze miałam słabość do boczku 😉

Składniki:

  • główka młodej kapusty
  • 150 g boczku
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • garść ziaren słonecznika
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka oliwy
  • sól

Przygotowanie
Boczek kroimy na cienkie plastry, rozkładamy na blaszce wyłożonej pergaminem i pieczemy na chrupko w piekarniku. Kapustę siekamy, posypujemy solą i ugniatamy rękami. Odstawiamy ją na 20-30 minut. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Wszystkie składniki przekładamy do miski, polewamy oliwą i sokiem z cytryny. Mieszamy.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Kociołek wiejski z makaronem – prosty przepis na sycący obiad

Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…

3 dni ago

Ciasto Złota Karotka – marchewkowe z kremem budyniowym i śmietanką

Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…

6 dni ago

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

1 tydzień ago

Spaghetti w sosie cebulowym – prosty przepis na szybki obiad

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…

2 tygodnie ago

Pasztet z cukinii – prosty i niedrogi. Dobry na ciepło i na zimno

Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…

2 tygodnie ago

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

3 tygodnie ago