Przepis na pyszne domowe drożdżówki z sezonowymi owocami i kruszonką.
Składniki (na 6 dużych drożdżówek):
Ciasto:
Owoce:
Kruszonka:
Przygotowanie
Drożdże kruszymy, dodajemy po łyżeczce mąki i cukru i rozpuszczamy w 1/3 szklanki ciepłego mleku. Odstawiamy na 10 minut, aż zaczyn podwoi swoją objętość. Masło rozpuszczamy w rondelku.
Do reszty mąki dodajemy sól, cukier, jajko, mleko i zaczyn z drożdży. Zagniatamy ciasto, następnie dodajemy masło i wyrabiamy, aż stanie się gładkie, elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Rabarbar obieramy i kroimy w kostkę, truskawki przekrawamy na pół lub w ćwiartki. Owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na co najmniej pół godziny. Wyrośnięte ciasto dzielimy na sześć części. Z każdej formujemy kulę i spłaszczamy. Drożdżówki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą posypujemy po środku bułką tartą, na niej układamy owoce.
Składniki na kruszonkę zagniatamy palcami, aż stworzą się sypkie grudki. Posypujemy nią wierzch każdej drożdżówki. Bułeczki pieczemy około 35 minut w temp. 200 C.
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…
Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…
View Comments
Ależ one śliczne! Musiały smakować bajecznie :)
Robiłam już 2 razy i są rewelacyjne! Za pierwszym razem trochę przypaliłam bo piekłam z termoobiegiem ale za drugim temp. 180 czas : 25 min i porostu niebo w gębie! Dziękuję za przepis ☺ pozdrawiam serdecznie ☺