Sałatka z kaszy jaglanej i szynki

Jeśli lubicie kaszę jaglaną, możecie wypróbować tę sałatkę.


Składniki:

  • 100 g kaszy jaglanej
  • niewielka cebula czerwona
  • 4-5 suszonych pomidorów
  • 150 g szynki konserwowej
  • 1/2 czerwonej papryki
  • garść czarnych oliwek
  • pęczek szczypiorku

Dodatkowo:

  • 4 łyżki oliwy
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • łyżka soku z cytryny
  • bazylia

Przygotowanie
Kaszę gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Szczypiorek siekamy, resztę składników kroimy w kostkę. Oliwę, przyprawy, sok z cytryny i przeciśnięty czosnek mieszamy ze sobą. Dodajemy do reszty składników i mieszamy dokładnie.

salatka_jaglana