Jedna ze smaczniejszych sałatek jak ostatnio jadłam. Brokuły, pomidory, jajka i sos czosnkowy to bardzo dobre połączenie.

Składniki:

  • brokuł
  • 2 pomidory
  • 5 jajek
  • papryka czerwona
  • ok 80 g pestek słonecznika
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • łyżeczka musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli. Kiedy są miękkie, ale nierozgotowane, odcedzamy je. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Pomidory i jajka kroimy na ćwiartki. Paprykę kroimy paski. Majonez, jogurt, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy mieszamy ze sobą. Brokuły, jajka, pomidory i paprykę wkładamy do dużej miski i delikatnie mieszamy. Sałatkę polewamy sosem czosnkowym i posypujemy słonecznikiem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ten biszkopt zawsze wychodzi. Puszysty, równy i bez opadania

Idealny biszkopt to podstawa wielu ciast – od tortów po lekkie deserowe wypieki z kremem…

1 dzień ago

Ciasto Kawałek Nieba – lekkie, kremowe i bardzo smaczne

Ciasto Kawałek Nieba to jeden z tych deserów, który od razu przyciąga wyglądem, a po…

5 dni ago

Jajka na Wielkanoc – 10 sprawdzonych przepisów na świąteczny stół

Jajka na Wielkanoc to obowiązkowy element świątecznego stołu – pojawiają się w niemal każdym domu,…

1 tydzień ago

Potrawka z kurczaka z warzywami – prosty obiad, który robię gdy nie mam czasu na gotowanie

Potrawka z kurczaka to prosty i bardzo smaczny pomysł na domowy obiad. Wystarczy kilka składników,…

1 tydzień ago

Sernik śmietankowy – kremowy, delikatny i bardzo prosty

Sernik śmietankowy to wyjątkowo delikatne i kremowe ciasto, które świetnie sprawdza się na rodzinnych spotkaniach,…

2 tygodnie ago

Potrawy wielkanocne – 20 najlepszych dań na Wielkanoc (tradycyjne przepisy)

Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji kulinarnej. Na świątecznym stole pojawiają się…

2 tygodnie ago