Zupa, do której wykorzystujemy składniki, które są nam potrzebne do zrobienia gołąbków.
W smaku nawet trochę przypomina gołąbki z sosem pomidorowym 😉 Ogólnie polecam przepis, bo zupa jest smaczna. Mi wyszła dość gęsta, zwłaszcza na drugi dzień, ale taką lubimy. Jeśli chcecie rzadszą, wystarczy dolać więcej bulionu.

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa (u mnie wieprzowo-wołowe)
  • mała główka kapusty białej
  • 100g ryżu
  • duża cebula
  • 2 marchewki
  • ok 1 l bulionu (u mnie drobiowy)
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • papryka wędzona i ostra
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju lub oliwy

Przygotowanie
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Następnie dorzucamy marchew startą na tarce o grubych oczkach i mięso mielone. Podsmażamy. Składniki z patelni przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i dodajemy posiatkowaną kapustę. Gotujemy do miękkości kapusty. Ryż gotujemy osobno w osolonej wodzie. Kiedy kapusta będzie prawie gotowa, wlewamy passatę pomidorową i przyprawiamy. Można ewentualnie jeszcze dolać bulionu. Pod koniec gotowania dodajemy ryż.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Tosty francuskie z rabarbarem z air fryera – prosty przepis na słodko-wytrawne śniadanie

Tosty francuskie z rabarbarem to szybki pomysł na śniadanie, lekki deser albo ciepłą przekąskę w…

23 godziny ago

Królewski Rubin – ciasto z rabarbarem, kremem budyniowym i pianką

Królewski Rubin to efektowne, warstwowe ciasto z rabarbarem, delikatnym kremem budyniowym i lekką pianką śmietanową.…

4 dni ago

Bułki na serku wiejskim z air fryera – miękkie, puszyste i z dżemem w środku

Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na domowy wypiek bez długiego…

1 tydzień ago

Królewskie Ciasto z Rabarbarem – prosty przepis na efektowny domowy deser

Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…

2 tygodnie ago

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

2 tygodnie ago

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

2 tygodnie ago