Lekka sałatka z selerem naciowym i sałatą (263 kcal)

Szybki przepis na pyszną, fit sałatkę, idealną na lunch do pracy. Jeśli sałatkę podzielić na trzy porcje, to jedna ma 263 kcal.

Składniki (3 porcje):

  • 5 łodyżek selera naciowego
  • 2 garście sałaty lodowej czy mixu sałat
  • jabłko
  • pół puszki kukurydzy
  • pół cebuli czerwonej
  • pęczek rzodkiewek
  • garść prażonych pestek słonecznika

Sos:

  • 4 łyżki oliwy
  • sok z 1/2 cytryny
  • ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Seler kroimy w paski, cebulę w piórka. Jabłko obieramy, pozbywamy się gniazda nasiennego i kroimy w kostkę. Liście sałaty rwiemy na kawałki, rzodkiewkę kroimy w ćwiartki. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki wkładamy do jednej miski.
Składniki na sos mieszamy ze sobą i wlewamy do sałatki. Wsypujemy ziarna słonecznika i mieszamy całość dokładnie.

salatka_seler

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: