Przepis na nietuzinkowe placki ziemniaczane z mięsem i marchewką, pieczone w piekarniku.

Składniki:

7-8 ziemniaków
2 marchewki
ok 300 g mięsa mielonego
100 g żółtego sera
cebula
2 łyżki mąki pszennej
jajko
papryka ostra, sól, pieprz

Przygotowanie
Obrane ziemniaki, cebulę i marchew ścieramy na tarce. Z ziemniaków odciskamy wodę.
Składniki wkładamy do jednej miski, dodajemy mięso mielone, mąkę, ser starty na tarce, jajko i przyprawy. Całość mieszamy dokładnie ze sobą. Łyżką nakładamy masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, formując placki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 35 minut.