Zwykła smażona ryba, obtoczona w wiórkach kokosowych.
Składniki:
- 400 g filetów rybnych
- sok z cytryny
- 2 jaja
- wiórki kokosowe
- bułka tarta
- sól, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie
Filety dzielimy na porcje, skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy przyprawami. Jajka roztrzepujemy. Bułkę tartą mieszamy z wiórkami w proporcjach pół na pół. Rybę obtaczamy najpierw w jajku, potem w wiórkach. Smażymy na oleju na złoty kolor.
