Kakao to może nieco zaskakujący składnik do spaghetti, ale bardzo dobrze komponuje się z pomidorami i chili. Spaghetti jest bardzo smaczne, dla wielbicieli nieco ostrzejszych dań.
Składniki (2 porcje):
250 g makaronu spaghetti
300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
ok 200 ml passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
łyżeczka kakao
2 szczypty chili lub pieprzu cayenne
sól, pieprz, papryka czerwona
150 g sera żółtego
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Mięso mielone podsmażamy na oleju, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i passatę. Dusimy, aż sos nieco zgęstnieje, dodajemy kakao, chili i resztę przypraw. Mieszamy i dusimy jeszcze chwilę. Odcedzony makaron przekładamy na patelnię z sosem i mieszamy. Spaghetti wykładamy na talerze i i posypujemy startym serem żółtym.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem jest bardzo smaczna, prosta i szybka do zrobienia. Sprawdzi się zarówno jako przystawka na imprezowym stole, a ponieważ jest bardzo sycąca i pożywna, również jako danie na lunch czy kolację. Ogórki można zastąpić papryką konserwową, wtedy będzie bardziej kolorowa. Składniki na sałatkę makaronową z kurczakiem i brokułem: 150 g…
Łazanki z pieczarkami to smaczne i proste danie wegetariańskie, które z pewnością urozmaici wasze codzienne menu. Idealne na szybki obiad. Przyjęło się, że łazanki przygotowujemy z dodatkiem kiełbasy, ale do tej potrawy mięso jest całkowicie zbędne i dodatek pieczarek równie dobrze urozmaici jej smak. Składniki: pół opakowania kwadratowego makaronu do łazanek 10 średnich pieczarek 500 g…
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i kukurydzą jest bardzo smaczna, stosunkowo szybka do zrobienia i ładnie prezentuje się na stole. Świetnie sprawdzi się na imprezie, podczas rożnego rodzaju uroczystości, czy na zwykłą kolację. Wyrazisty smak tuńczyka doskonale komponuje się ze słodką kukurydzą, jajka i majonez dodają delikatności, a chrupkie warzywa doskonale uzupełniają całość. Ten kulinarny klasyk…
Pikantne żeberka w ketchupie zapiekane z cebulą w piekarniku są bardzo pyszne, miękkie i soczyste. Ten bardzo szybki i prosty przepis często wykorzystuję, gdyż wszystkim wyśmienicie smakuje. Jeśli nie lubicie ostrych smaków, użyjcie łagodnego ketchupu i nie dodawajcie ostrej papryki. Składniki na pikantne żeberka w ketchupie: 1 kg żeberek wieprzowych 2 cebule szklanka pikantnego ketchupu…
Placki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem to bardzo proste do zrobienia kotleciki z gotowanych ziemniaków, które można podać na obiad. Powstają z kilku niewyszukanych składników, które zawsze mamy pod ręką. Świetnie smakują w towarzystwie sosu czosnkowego i ulubionej surówki. Do ich przygotowania można użyć świeżo ugotowanych ziemniaków w mundurkach albo ziemniaki, które pozostały z…
