Przepis na szybki obiad, który zasmakuje nawet wybrednym podniebieniom.
Składniki:
- ok 250 g makaronu papardelle
- 200 g łososia wędzonego
- 200 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
- 150 g śmietany 18%,
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę lub masło, wrzucamy bardzo drobno posiekany czosnek oraz zamrożony szpinak. Smażymy na średnim ogniu do momentu, aż szpinak całkowicie się rozmrozi.
Dodajemy śmietanę, pokrojonego łososia i przyprawy. Gotujemy jeszcze przez chwilę, dodajemy odcedzony makaron i mieszamy.
