Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową w sosie czosnkowym

sałatka z kurczakiem

Pyszna i prosta sałatka z kurczakiem, sałatą i ogórkiem w sosie czosnkowym. Idealna na wiosenny lunch czy kolację. Nie wymaga wielu składników, a jest naprawdę bardzo pyszna. Można podać z grzankami albo świeżą bagietką.

Składniki sałatkę z kurczakiem:
  • główka sałaty lodowej
  • puszka kukurydzy
  • pierś z kurczaka
  • 4 ogórki gruntowe
  • pęczek koperku
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, przyprawa do kurczaka (opcjonalnie), papryka słodka i ostra
Przygotowanie

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy przyprawami. Podsmażamy na oleju na złoty kolor, po czym odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i pozostawiamy do ostygnięcia. Sałatę rwiemy na kawałki, ogórki kroimy w plasterki, koperek siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Jogurt mieszamy z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy dokładnie.

sałatka z kurczakiem
sałatka z kurczakiem

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: