Sałatki i surówki

Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową w sosie czosnkowym

Pyszna i prosta sałatka z kurczakiem, sałatą i ogórkiem w sosie czosnkowym. Idealna na wiosenny lunch czy kolację. Nie wymaga wielu składników, a jest naprawdę bardzo pyszna. Można podać z grzankami albo świeżą bagietką.

Składniki sałatkę z kurczakiem:
  • główka sałaty lodowej
  • puszka kukurydzy
  • pierś z kurczaka
  • 4 ogórki gruntowe
  • pęczek koperku
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, przyprawa do kurczaka (opcjonalnie), papryka słodka i ostra
Przygotowanie

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy przyprawami. Podsmażamy na oleju na złoty kolor, po czym odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i pozostawiamy do ostygnięcia. Sałatę rwiemy na kawałki, ogórki kroimy w plasterki, koperek siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Jogurt mieszamy z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy dokładnie.

sałatka z kurczakiem
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

7 godzin ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

3 dni ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

6 dni ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

1 tydzień ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

2 tygodnie ago

Jak wygodnie zorganizować strefę kawy i napojów w kuchni? Sprzęt, który ułatwia życie przy większej liczbie gości

Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…

2 tygodnie ago