Dania główne

Błyskawiczny makaron z kiełbasą

Błyskawiczny makaron z kiełbasą to pomysł na bardzo smaczny obiad, kiedy nie mamy czasu stać przy garnkach, a do tego w lodówce mamy ograniczoną ilość składników.

Składniki na dwie porcje:

  • 250 g makaronu (kokardki)
  • 200 g dobrej jakości kiełbasy
  • 2 ząbki czosnku
  • nać pietruszki
  • cebula
  • 180 ml śmietany 30 %
  • kilka suszonych pomidorów
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Oba składniki podsmażamy przez chwilkę na maśle lub oleju rzepakowym. Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Całość smażymy jeszcze kilka minut, następnie wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Sos dusimy, aż nabierze gęstej, kremowej konsystencji. Dodajemy przyprawy i posiekaną natkę pietruszki i całość mieszamy z makaronem.

makaron z kiełbasą
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

5 dni ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

1 tydzień ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

2 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

3 tygodnie ago

Sałatka jarzynowa z burakami – sprawdzony domowy przepis

Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…

3 tygodnie ago

Śledzie z serem żółtym w musztardowym sosie – posmakują każdemu

Śledzie w wersji sałatkowej to jeden z najprostszych sposobów na podanie tej ryby w nieco…

3 tygodnie ago