Błyskawiczny makaron z kiełbasą

makaron z kiełbasą

Błyskawiczny makaron z kiełbasą to pomysł na bardzo smaczny obiad, kiedy nie mamy czasu stać przy garnkach, a do tego w lodówce mamy ograniczoną ilość składników.

Składniki na dwie porcje:

  • 250 g makaronu (kokardki)
  • 200 g dobrej jakości kiełbasy
  • 2 ząbki czosnku
  • nać pietruszki
  • cebula
  • 180 ml śmietany 30 %
  • kilka suszonych pomidorów
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Oba składniki podsmażamy przez chwilkę na maśle lub oleju rzepakowym. Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Całość smażymy jeszcze kilka minut, następnie wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Sos dusimy, aż nabierze gęstej, kremowej konsystencji. Dodajemy przyprawy i posiekaną natkę pietruszki i całość mieszamy z makaronem.

makaron z kiełbasą
makaron z kiełbasą

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: