Dania główne

Błyskawiczny makaron z kiełbasą

Błyskawiczny makaron z kiełbasą to pomysł na bardzo smaczny obiad, kiedy nie mamy czasu stać przy garnkach, a do tego w lodówce mamy ograniczoną ilość składników.

Składniki na dwie porcje:

  • 250 g makaronu (kokardki)
  • 200 g dobrej jakości kiełbasy
  • 2 ząbki czosnku
  • nać pietruszki
  • cebula
  • 180 ml śmietany 30 %
  • kilka suszonych pomidorów
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Oba składniki podsmażamy przez chwilkę na maśle lub oleju rzepakowym. Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Całość smażymy jeszcze kilka minut, następnie wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Sos dusimy, aż nabierze gęstej, kremowej konsystencji. Dodajemy przyprawy i posiekaną natkę pietruszki i całość mieszamy z makaronem.

makaron z kiełbasą
Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Najprostszy sernik na zimno – prosty przepis na lekki deser bez pieczenia

Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…

3 dni ago

Pierogi z truskawkami – prosty przepis na letni obiad

Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…

5 dni ago

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem – prosty przepis na letni obiad

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…

7 dni ago

Zamrażarka skrzyniowa w food trucku, bistro i barze – kiedy taki zakup się opłaca?

W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…

1 tydzień ago

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym (bez cukru)

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…

2 tygodnie ago

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą – prosty przepis na sycący obiad

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…

2 tygodnie ago