Sałatki

Sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem

Bardzo prosta i szybka do zrobienia sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem w sosie czosnkowym sprawdzi się na każdą okazję. Jest pyszna i uniwersalna, dlatego powinna zasmakować każdemu.

Składniki:

  • opakowanie makaronu tortellini (dałam z nadzieniem szpinakowym)
  • ogórek długi
  • 200 g szynki konserwowej bądź schabu pieczonego
  • puszka kukurydzy
  • mały pęczek kopru
  • 3 łyżki majonezu
  • 180 ml jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Szynkę kroimy w kostkę, ogórka obieramy i również kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy, koperek siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski. Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Sosem zalewamy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki.

sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem
Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Najprostszy sernik na zimno – prosty przepis na lekki deser bez pieczenia

Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…

3 dni ago

Pierogi z truskawkami – prosty przepis na letni obiad

Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…

5 dni ago

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem – prosty przepis na letni obiad

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…

7 dni ago

Zamrażarka skrzyniowa w food trucku, bistro i barze – kiedy taki zakup się opłaca?

W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…

1 tydzień ago

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym (bez cukru)

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…

2 tygodnie ago

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą – prosty przepis na sycący obiad

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…

2 tygodnie ago