Sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem

sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem

Bardzo prosta i szybka do zrobienia sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem w sosie czosnkowym sprawdzi się na każdą okazję. Jest pyszna i uniwersalna, dlatego powinna zasmakować każdemu.

Składniki:

  • opakowanie makaronu tortellini (dałam z nadzieniem szpinakowym)
  • ogórek długi
  • 200 g szynki konserwowej bądź schabu pieczonego
  • puszka kukurydzy
  • mały pęczek kopru
  • 3 łyżki majonezu
  • 180 ml jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Szynkę kroimy w kostkę, ogórka obieramy i również kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy, koperek siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski. Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Sosem zalewamy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki.

sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem
sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: