Dania główne

Jednogarnkowe spaghetti z sosem pomidorowym i mięsem mielonym

Bardzo proste i szybkie danie, które przygotujemy na jednej patelni. Jednogarnkowe spaghetti to idealny pomysł na obiad dla początkujących, czy zabieganych kucharzy.

Składniki:

  • około 350 g makaronu spaghetti
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 szklanki wody
  • szklanka passaty pomidorowej
  • 2 pomidory malinowe
  • 500 g mięsa wieprzowego
  • po pół łyżeczki suszonej bazylii i oregano
  • płaska łyżeczka brązowego cukru
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Na rozgrzanym oleju lub oliwie przysmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy przez około 10 minut, aż lekko zbrązowieje. Na patelnię dodajemy przełamany na pół makaron, wlewamy wodę, passatę pomidorową, przyprawy oraz obrane, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę pomidory. Całość gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając przez około 15-20 minut, aż makaron uzyska pożądaną miękkość.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

  • Witam,
    Proszę zaznaczyć, że makaron przed ugotowaniem trzeba umyć!!! Na żadnym blogu nikt tego nie napisał! W Galileo zaznaczyli to dosyć dosadnie (inaczej danie będzie miało posmak skrobi!). Pozdrawiam :)

    • Nie, nie trzeba. Nie ma posmaku skrobi, wystarczy mieć dobry makaron.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Tosty na bogato z pesto i mozzarellą – prosty przepis na sycącą kolację

Tosty na bogato z pesto i mozzarellą to szybki pomysł na ciepły posiłek, który dobrze…

8 minut ago

Ciasto Bounty z wiśniami – prosty przepis na efektowny deser

Ciasto Bounty z wiśniami to deser, który łączy puszysty kakaowy biszkopt, gęsty krem kokosowy i…

3 dni ago

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem – prosty przepis na obiad

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…

5 dni ago

10 szybkich pomysłów na pożywne śniadanie na uczelnię lub do pracy!

Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…

6 dni ago

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej – prosty przepis na obiad

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…

1 tydzień ago

Cukiniowe tortille – hit z dwóch składników

Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…

1 tydzień ago