Dania główne

Jednogarnkowe spaghetti z sosem pomidorowym i mięsem mielonym

Bardzo proste i szybkie danie, które przygotujemy na jednej patelni. Jednogarnkowe spaghetti to idealny pomysł na obiad dla początkujących, czy zabieganych kucharzy.

Składniki:

  • około 350 g makaronu spaghetti
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 szklanki wody
  • szklanka passaty pomidorowej
  • 2 pomidory malinowe
  • 500 g mięsa wieprzowego
  • po pół łyżeczki suszonej bazylii i oregano
  • płaska łyżeczka brązowego cukru
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Na rozgrzanym oleju lub oliwie przysmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy przez około 10 minut, aż lekko zbrązowieje. Na patelnię dodajemy przełamany na pół makaron, wlewamy wodę, passatę pomidorową, przyprawy oraz obrane, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę pomidory. Całość gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając przez około 15-20 minut, aż makaron uzyska pożądaną miękkość.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

  • Witam,
    Proszę zaznaczyć, że makaron przed ugotowaniem trzeba umyć!!! Na żadnym blogu nikt tego nie napisał! W Galileo zaznaczyli to dosyć dosadnie (inaczej danie będzie miało posmak skrobi!). Pozdrawiam :)

    • Nie, nie trzeba. Nie ma posmaku skrobi, wystarczy mieć dobry makaron.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Leczo z pieczarek i papryki – prosty przepis na smaczny obiad

Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się wtedy,…

7 godzin ago

Tosty francuskie z rabarbarem z air fryera – prosty przepis na słodko-wytrawne śniadanie

Tosty francuskie z rabarbarem to szybki pomysł na śniadanie, lekki deser albo ciepłą przekąskę w…

2 dni ago

Królewski Rubin – ciasto z rabarbarem, kremem budyniowym i pianką

Królewski Rubin to efektowne, warstwowe ciasto z rabarbarem, delikatnym kremem budyniowym i lekką pianką śmietanową.…

5 dni ago

Bułki na serku wiejskim z air fryera – miękkie, puszyste i z dżemem w środku

Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na domowy wypiek bez długiego…

1 tydzień ago

Królewskie Ciasto z Rabarbarem – prosty przepis na efektowny domowy deser

Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…

2 tygodnie ago

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

2 tygodnie ago