Wegetariańskie

Lekkie jak chmurka chlebki jajeczne

Chlebki jajeczne to lekka i pyszna przekąska, którą można podać na wiele sposobów: jak kanapki z wędliną i warzywami; na słodko z dżemem, miodem i owocami, czy jako dodatek do sałatek i surówek. Jeden chlebek ma około 45 kcal.

Składniki (na około 14 chlebków):

  • 4 jajka
  • 4 łyżki serka Philadelphia lub jego zamiennika (np. Twój Smak Piątnicy)
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • szczypta czosnku w proszku (opcjonalnie, jeśli planujemy podać na słodko to pomijamy)

Przygotowanie

Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy proszek do pieczenia i ubijamy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy serek, sól i ewentualnie czosnek w proszku. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Do białek wlewamy masę z żółtek i serka. Delikatnie mieszamy.

Na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia łyżką delikatnie układamy w odstępach okrągłe placki. Chlebki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 15 minut. Odstawiamy do ostygnięcia i podajemy.

chlebki jajeczne
Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto z kremem – sprawdzone przepisy na pyszne i efektowne wypieki

Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…

23 godziny ago

Pomysł na szybki obiad? Ten kremowy makaron znika w kilka minut

Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…

3 dni ago

Drożdżówka z serem i jabłkami – miękka, puszysta i idealna do kawy

Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…

4 dni ago

Jak zorganizować wieczór kulinarny – prezenty dla miłośników gotowania

Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…

4 dni ago

Babka cytrynowa z air fryera – wilgotna i puszysta, prosty domowy przepis

Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową może Cię naprawdę zaskoczyć – wychodzi…

1 tydzień ago

Jajka w buraczkach – prosty przepis na smaczną przekąskę

Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…

2 tygodnie ago