Kurczak z brukselką w kremowym sosie – szybki obiad z patelni
Kurczak z brukselką to świetny pomysł na szybki, sycący obiad, który bez problemu zrobisz na jednej patelni. Delikatne mięso z kurczaka, lekko podgotowana brukselka i kremowy sos na bazie mleczka kokosowego i masła orzechowego tworzą bardzo smaczne, a jednocześnie proste danie. Sprawdzi się zarówno na zwykły obiad w tygodniu, jak i wtedy, gdy masz ochotę na coś innego niż klasyczne potrawy z kurczaka.
To danie nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego stania przy kuchence, a efekt końcowy naprawdę pozytywnie zaskakuje.
Przygotowanie dania jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Kurczaka najpierw krótko podsmażasz, potem na tej samej patelni przygotowujesz warzywa i sos, a na końcu wszystko łączysz i dusisz, aż sos zgęstnieje. Całość zajmuje niewiele czasu, a smak jest naprawdę bardzo dobry.
Kurczak z brukselką w kremowym sosie bardzo dobrze smakuje podany z ryżem basmati lub jaśminowym. Możesz też podać go z kaszą bulgur, kuskusem albo makaronem ryżowym. To danie, które łatwo dopasujesz do tego, co akurat masz w domu.
Czy można pominąć masło orzechowe?
Można, ale sos będzie wtedy mniej kremowy i straci charakterystyczny smak. Jeśli nie masz masła orzechowego, możesz użyć pasty sezamowej.
Czy brukselkę można zastąpić innym warzywem?
Tak, w tym przepisie dobrze sprawdzi się również brokuł, kalafior lub cukinia.
Czy danie nadaje się na drugi dzień?
Tak, po podgrzaniu nadal jest bardzo smaczne, a sos zwykle robi się jeszcze gęstszy.
Kurczak z brukselką w kremowym sosie to prosty i bardzo smaczny pomysł na szybki obiad z patelni, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i wtedy, gdy masz ochotę na coś trochę innego. Jeśli lubisz takie nieskomplikowane dania, na blogu znajdziesz także inne szybkie obiady z patelni oraz różne propozycje z kurczakiem, które warto wypróbować:
Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad
Szybki makaron chow mein z kurczakiem i warzywami – obiad w 25 minut
Kurczak pod pierzynką z cebuli i sera – prosty pomysł na obiad
Kurczak w sosie musztardowym – prosto, domowo i z charakterem
Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…
W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…
Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…