Kurczak z brukselką w kremowym sosie – szybki obiad z patelni
Kurczak z brukselką to świetny pomysł na szybki, sycący obiad, który bez problemu zrobisz na jednej patelni. Delikatne mięso z kurczaka, lekko podgotowana brukselka i kremowy sos na bazie mleczka kokosowego i masła orzechowego tworzą bardzo smaczne, a jednocześnie proste danie. Sprawdzi się zarówno na zwykły obiad w tygodniu, jak i wtedy, gdy masz ochotę na coś innego niż klasyczne potrawy z kurczaka.
To danie nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego stania przy kuchence, a efekt końcowy naprawdę pozytywnie zaskakuje.
Przygotowanie dania jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Kurczaka najpierw krótko podsmażasz, potem na tej samej patelni przygotowujesz warzywa i sos, a na końcu wszystko łączysz i dusisz, aż sos zgęstnieje. Całość zajmuje niewiele czasu, a smak jest naprawdę bardzo dobry.
Kurczak z brukselką w kremowym sosie bardzo dobrze smakuje podany z ryżem basmati lub jaśminowym. Możesz też podać go z kaszą bulgur, kuskusem albo makaronem ryżowym. To danie, które łatwo dopasujesz do tego, co akurat masz w domu.
Czy można pominąć masło orzechowe?
Można, ale sos będzie wtedy mniej kremowy i straci charakterystyczny smak. Jeśli nie masz masła orzechowego, możesz użyć pasty sezamowej.
Czy brukselkę można zastąpić innym warzywem?
Tak, w tym przepisie dobrze sprawdzi się również brokuł, kalafior lub cukinia.
Czy danie nadaje się na drugi dzień?
Tak, po podgrzaniu nadal jest bardzo smaczne, a sos zwykle robi się jeszcze gęstszy.
Kurczak z brukselką w kremowym sosie to prosty i bardzo smaczny pomysł na szybki obiad z patelni, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i wtedy, gdy masz ochotę na coś trochę innego. Jeśli lubisz takie nieskomplikowane dania, na blogu znajdziesz także inne szybkie obiady z patelni oraz różne propozycje z kurczakiem, które warto wypróbować:
Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad
Szybki makaron chow mein z kurczakiem i warzywami – obiad w 25 minut
Kurczak pod pierzynką z cebuli i sera – prosty pomysł na obiad
Kurczak w sosie musztardowym – prosto, domowo i z charakterem
Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…
Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…