Air Fryer

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który sprawdzi się na co dzień. Są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i naprawdę bardzo smaczne. Jeśli lubisz pieczarki i szukasz czegoś lżejszego niż smażone kotlety, ten przepis na pewno ci się spodoba.

To danie nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania. Wystarczy ugotować ryż, podsmażyć pieczarki z cebulą, połączyć wszystko w jedną masę i upiec w air fryerze. Kotlety dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Dlaczego warto zrobić kotlety z pieczarek z air fryera?

  • są prostym sposobem na obiad bez mięsa
  • przygotujesz je z łatwo dostępnych składników
  • nie wymagają smażenia na dużej ilości tłuszczu
  • dobrze sprawdzają się także jako kolacja lub dodatek do kanapek
  • wychodzą delikatne, ale zwarte i łatwe do formowania
Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Jak przygotować kotlety z pieczarek z air fryera?

Kotlety z pieczarek przygotowuje się bardzo prosto. Najpierw gotujesz ryż, a w tym czasie podsmażasz pieczarki z cebulą, aż odparuje z nich nadmiar wody. Po połączeniu wszystkich składników powstaje masa, z której łatwo uformować kotlety. Zamiast smażenia na patelni, kotlety pieczesz w air fryerze, dzięki czemu są lżejsze i mniej tłuste.

Szczegółową instrukcję krok po kroku wraz z dokładnymi proporcjami znajdziesz poniżej w bloku przepisu.

Print

Kotlety z pieczarek z air fryera - przepis

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty i bardzo smaczny pomysł na bezmięsny obiad lub kolację. Lekkie, domowe i łatwe do przygotowania.
Rodzaj Obiad
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe kotlety z pieczarek, kotlety z pieczarek z air fryera, bezmięsne kotlety, obiad bez mięsa, kotlety pieczarkowe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Servings 8 sztuk

Składniki

  • 400 g pieczarek np. basmati
  • 100 g ryżu
  • 1 średnia cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, ostra papryka, czosnek staropolski
  • oliwa do skropienia

Instrukcje

  • Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu i odstaw do przestudzenia. Pieczarki zetrzyj na grubej tarce, cebulę drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki i smaż do momentu, aż odparuje nadmiar wody. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
  • Do miski przełóż ugotowany ryż, dodaj podsmażone pieczarki z cebulą, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, ostrą papryką oraz czosnkiem staropolskim. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj odrobinę bułki tartej.
  • Z przygotowanej masy formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. Ułóż w koszu air fryera, skrop delikatnie oliwą i piecz przez 18 minut w 180°C. W połowie pieczenia możesz je delikatnie obrócić, aby równomiernie się zarumieniły.

Jak podać kotlety z pieczarek?

Kotlety z pieczarek z air fryera najlepiej smakują podane z ziemniakami, puree lub kaszą. Bardzo dobrze pasują do nich proste surówki, np. z kapusty, buraczków lub ogórków. Na zimno sprawdzą się także jako dodatek do kanapek albo lunch do pracy.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kotletów wyjdzie z podanych składników?

Z tej porcji przygotujesz około 8–10 średnich kotletów, w zależności od ich wielkości.

Czy kotlety z pieczarek można usmażyć na patelni?

Tak, jeśli nie masz air fryera, kotlety możesz usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni, aż będą rumiane z obu stron.

Czy kotlety z pieczarek nadają się do odgrzewania?

Tak, można je bez problemu odgrzać w air fryerze, piekarniku lub na patelni. Dobrze smakują również na zimno.

Czym zastąpić bułkę tartą?

Doskonale sprawdzi się również paniera z ciecierzycy.

Kilka słów na koniec

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty, domowy przepis, który dobrze sprawdzi się na co dzień, gdy masz ochotę na coś bez mięsa, ale nadal sycącego. Są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i bardzo smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. To danie, które łatwo dopasować do różnych dodatków i bez problemu włączyć do codziennego menu.

Zobacz inne pomysły na lekki posiłki :

Bakłażany faszerowane ryżem i mięsem – prosty przepis

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Kurczak ze szpinakiem w pomidorowym sosie – szybki i pyszny obiad

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto Złota Karotka – marchewkowe z kremem budyniowym i śmietanką

Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…

1 dzień ago

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

5 dni ago

Spaghetti w sosie cebulowym – prosty przepis na szybki obiad

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…

1 tydzień ago

Pasztet z cukinii – prosty i niedrogi. Dobry na ciepło i na zimno

Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…

1 tydzień ago

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

2 tygodnie ago

Tortillowe zawijasy z parówkami – prosty przepis na ciepłą przekąskę

Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…

3 tygodnie ago