Air Fryer

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który sprawdzi się na co dzień. Są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i naprawdę bardzo smaczne. Jeśli lubisz pieczarki i szukasz czegoś lżejszego niż smażone kotlety, ten przepis na pewno ci się spodoba.

To danie nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania. Wystarczy ugotować ryż, podsmażyć pieczarki z cebulą, połączyć wszystko w jedną masę i upiec w air fryerze. Kotlety dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Dlaczego warto zrobić kotlety z pieczarek z air fryera?

  • są prostym sposobem na obiad bez mięsa
  • przygotujesz je z łatwo dostępnych składników
  • nie wymagają smażenia na dużej ilości tłuszczu
  • dobrze sprawdzają się także jako kolacja lub dodatek do kanapek
  • wychodzą delikatne, ale zwarte i łatwe do formowania
Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Jak przygotować kotlety z pieczarek z air fryera?

Kotlety z pieczarek przygotowuje się bardzo prosto. Najpierw gotujesz ryż, a w tym czasie podsmażasz pieczarki z cebulą, aż odparuje z nich nadmiar wody. Po połączeniu wszystkich składników powstaje masa, z której łatwo uformować kotlety. Zamiast smażenia na patelni, kotlety pieczesz w air fryerze, dzięki czemu są lżejsze i mniej tłuste.

Szczegółową instrukcję krok po kroku wraz z dokładnymi proporcjami znajdziesz poniżej w bloku przepisu.

Print

Kotlety z pieczarek z air fryera - przepis

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty i bardzo smaczny pomysł na bezmięsny obiad lub kolację. Lekkie, domowe i łatwe do przygotowania.
Rodzaj Obiad
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe bezmięsne kotlety, obiad bez mięsa, kotlety pieczarkowe, kotlety z pieczarek, kotlety z pieczarek z air fryera
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Servings 8 sztuk

Składniki

  • 400 g pieczarek np. basmati
  • 100 g ryżu
  • 1 średnia cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, ostra papryka, czosnek staropolski
  • oliwa do skropienia

Instrukcje

  • Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu i odstaw do przestudzenia. Pieczarki zetrzyj na grubej tarce, cebulę drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki i smaż do momentu, aż odparuje nadmiar wody. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
  • Do miski przełóż ugotowany ryż, dodaj podsmażone pieczarki z cebulą, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, ostrą papryką oraz czosnkiem staropolskim. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj odrobinę bułki tartej.
  • Z przygotowanej masy formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. Ułóż w koszu air fryera, skrop delikatnie oliwą i piecz przez 18 minut w 180°C. W połowie pieczenia możesz je delikatnie obrócić, aby równomiernie się zarumieniły.

Jak podać kotlety z pieczarek?

Kotlety z pieczarek z air fryera najlepiej smakują podane z ziemniakami, puree lub kaszą. Bardzo dobrze pasują do nich proste surówki, np. z kapusty, buraczków lub ogórków. Na zimno sprawdzą się także jako dodatek do kanapek albo lunch do pracy.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kotletów wyjdzie z podanych składników?

Z tej porcji przygotujesz około 8–10 średnich kotletów, w zależności od ich wielkości.

Czy kotlety z pieczarek można usmażyć na patelni?

Tak, jeśli nie masz air fryera, kotlety możesz usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni, aż będą rumiane z obu stron.

Czy kotlety z pieczarek nadają się do odgrzewania?

Tak, można je bez problemu odgrzać w air fryerze, piekarniku lub na patelni. Dobrze smakują również na zimno.

Czym zastąpić bułkę tartą?

Doskonale sprawdzi się również paniera z ciecierzycy.

Kilka słów na koniec

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty, domowy przepis, który dobrze sprawdzi się na co dzień, gdy masz ochotę na coś bez mięsa, ale nadal sycącego. Są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i bardzo smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. To danie, które łatwo dopasować do różnych dodatków i bez problemu włączyć do codziennego menu.

Zobacz inne pomysły na lekki posiłki :

Bakłażany faszerowane ryżem i mięsem – prosty przepis

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Kurczak ze szpinakiem w pomidorowym sosie – szybki i pyszny obiad

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

14 godzin ago

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem – prosty przepis na domowy wypiek

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…

4 dni ago

Ryż biały, brązowy, dziki czy basmati – który jest najzdrowszy?

Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…

5 dni ago

Racuchy drożdżowe na maślance – puszyste i pełne owoców

Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…

7 dni ago

Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z air fryera – prosty przepis na obiad

Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z air fryera to pomysł na szybki, sycący…

1 tydzień ago

Ciasto Truskawkowa Markiza – prosty przepis na delikatny deser z kremem i galaretką

Ciasto Truskawkowa Markiza to lekki, efektowny wypiek, który świetnie sprawdza się od wiosny do końca…

2 tygodnie ago