Sałatki i surówki

Sałatka porowa z jajkami i kukurydzą

Sałatka porowa z jajkami nie wymaga wielu składników, a jest zaskakująco pyszna. Idealnie nadaje się jako dodatek do pieczonych mięs, albo samodzielny posiłek. Sprawdzi się również na świątecznym stole!

Składniki:

  • 5 jajek
  • por (1 duży lub 2 małe)
  • puszka kukurydzy
  • średnie jabłko
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Por kroimy w półplasterki, zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dokładnie odsączamy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy, jabłko kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy sok z cytryny, majonez i przyprawy. Sałatkę mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na godzinę.

Sałatka porowa z jajkami
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Jak wygodnie zorganizować strefę kawy i napojów w kuchni? Sprzęt, który ułatwia życie przy większej liczbie gości

Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…

5 godzin ago

Enchilada z kurczakiem i serem – szybki obiad z piekarnika

Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…

2 dni ago

Mini pączki z air fryera – szybkie, twarogowe i bardzo smaczne

Mini pączki z air fryera to świetna propozycja na coś słodkiego bez smażenia w głębokim…

5 dni ago

Surówka z sałaty lodowej, marchewki i pora – lekka i bardzo smaczna

Surówka z sałaty lodowej, marchewki i pora to jeden z tych dodatków, które pasują niemal…

1 tydzień ago

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami to prosty, domowy obiad, który sprawdza się…

2 tygodnie ago

Kotleciki drobiowe z piekarnika – prosty i bardzo smaczny obiad

Kotleciki drobiowe z piekarnika to sprawdzony pomysł na domowy obiad, kiedy masz ochotę na coś…

2 tygodnie ago