Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami – łatwa, szybka w przygotowaniu i pyszna. Nadaje się na każdą okazję, a w szczególności na nadchodzące Boże Narodzenie.

Składniki:

  • 500 g filetów matias
  • 6 ziemniaki
  • 4 jajka
  • 4 duże ogórki kiszone lub konserwowe
  • puszka groszku
  • średnia cebula czerwona
  • 3 łyżki majonezu
  • łyżka musztardy
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Śledzie moczymy przez noc w wodzie. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, jajka na twardo. Ogórki, cebulę, ziemniaki i jajka kroimy w kostkę, śledzie na nieco większe kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski, dodajemy odsączony groszek, majonez, musztardę i przyprawy. Całość mieszamy dokładnie. Sałatkę odstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę.

Sałatka śledziowa z ziemniakami
Sałatka śledziowa z ziemniakami

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: