Makaron noodle z kurczakiem i warzywami
Makaron noodle z kurczakiem i warzywami w sosie orzechowym jest idealny na szybki, ale niebanalny obiad. Danie typu stir fry jest bardzo, bardzo pyszne, a jego przygotowanie nie wymaga wiele pracy.
Pamiętajcie, aby czytać skład makaronu noodle przez zakupieniem, gdyż nie powinien mieć innych składników niż mąka, woda, sól, ewentualnie jajka i kurkuma. Nie używajcie makaronu z zupek chińskich, gdzie można znaleźć zabójczy dla naszego organizmu tłuszcze palmowy i inne „ulepszacze”.
Sos:
Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy czosnkiem, imbirem, solą i pieprzem. Można odstawić go na godzinę do lodówki, aby przesiąkł przyprawami, ale nie jest to konieczne. Piersi podsmażamy na oleju w woku lub na patelni. Cebulę kroimy w piórka, marchew i papryki w paski. Cebulę i marchew dodajemy do piersi i smażymy przez około 8-10 minut. Po tym czasie dodajemy papryki i całość smażymy do miękkości warzyw. Wszystkie składniki na sos podgrzewamy w rondelku, od czasu do czasu mieszając. Kiedy sos zacznie wrzeć, wlewamy go do kurczaka z warzywami. Makaron noodle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut, aż zmięknie. Po tym czasie odcedzamy go i przekładamy na patelnię z sosem i kurczakiem. Całość mieszamy i podajemy gorące.
Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…
Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…
Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…
Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…
Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…
