Wszystkie Przepisy

Śledzie pod pierzynką – sałatka warstwowa

Śledzie pod pierzynką to pyszna i ładnie prezentująca się na stole sałatka warstwowa, idealna na święta czy rodzinne uroczystości. Przepis jest szybki, prosty do zrobienia i nie wymaga wyszukanych składników. Sałatkę robi się o wiele szybciej niż klasyczną Szubę, gdyż nie trzeba gotować buraków, która to czynność zawsze trwa co najmniej godzinę. U nas w domu ta sałatka zawsze znika jako pierwsza ze świątecznego stołu.

Składniki na śledzie pod pierzynką:

  • 300 g śledzi w oleju (około 6 średnich filetów)
  • 150 g sera żółtego
  • cebula biała
  • 150 g papryki konserwowej (3 sztuki)
  • 4 ziemniaki (400 g)
  • 2 marchewki (250 g)
  • mały pęczek szczypiorku
  • 4 łyżki majonezu
  • łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie

Marchew i ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Następnie studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Śledzie odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Szczypiorek siekamy. Majonez mieszamy z musztardą, solą i pieprzem.

W szklanej salaterce układamy warstwami:

– śledzie

– cebula

– papryka konserwowa

– ziemniaki

– marchew

– sos majonezowy

– ser żółty

– szczypiorek

Sałatkę odkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Śledzie pod pierzynką

Zobacz inne przepisy na sałatki śledziowe:

Sałatka Śledziowa „Do Wódki”

Warstwowa Sałatka Śledziowa Szuba

Sałatka Śledziowa Z Ziemniakami

Sałatka Śledziowa Z Burakami

Warstwowa Sałatka Śledziowa Z Papryką

Sałatka Śledziowa Z Jabłkiem

Sałatka Ziemniaczana Ze Śledziem

Sałatka Śledziowa Z Selerem Konserwowym

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

2 dni ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

4 dni ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

7 dni ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

1 tydzień ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

2 tygodnie ago