Dietetyczne

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie jogurtowym – szybki obiad

Kurczak z marchewką i groszkiem w lekkim sosie jogurtowym to proste danie na obiad, które zrobimy w około pół godziny. Jeśli całość podzielimy na dwie porcje, to jedna będzie miała około 370 kcal. Wraz z ugotowanym ryżem, kaszą lub ziemniakami będzie stanowić pyszne dietetyczne danie nawet dla osób dbających o linię.

 

Składniki na kurczaka z marchewką i groszkiem w sosie jogurtowym (2 porcje):

    • 0,5 kg piersi z kurczaka
    • szklanka marchewki z groszkiem (może być mrożonka lub z puszki)
    • 180 ml jogurtu naturalnego
    • płaska łyżka mąki ziemniaczanej
    • szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
    • sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, oregano

 

Przygotowanie

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w poprzek w plastry grubości około 2-3 cm. Wrzucamy na patelnię z rozgrzaną łyżka oleju i smażymy z każdej strony, aż zacznie lekko brązowieć. Do kurczaka wlewamy bulion i dodajemy marchewkę z groszkiem. Całość dusimy na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie. Łyżkę mąki dodajemy do jogurtu i mieszamy. Tak zaprawiony jogurt wlewamy na patelnię. Dodajemy również przyprawy i mieszamy. Całość dusimy jeszcze około 5 minut.

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie jogurtowym – szybki obiad

 

Zobacz inne przepisy na szybkiego kurczaka:

Kurczak po cygańsku – szybki przepis na obiad

Kurczak w sosie z porem i koperkiem – przepis na szybki obiad

Kurczak z warzywami w rękawie – obiad, który robi się sam

Strogonow drobiowy – przepis na szybki obiad

Kurczak w sosie pieczarkowym – szybki przepis na obiad

 

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

3 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago