Sałatki i surówki

Sałatka Miszmasz z makaronem i szynką – pyszna i kolorowa

Sałatka Miszmasz z makaronem i szynką jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również bardzo szybka do zrobienia i nie wymaga wielu składników. Wystarczy ugotować makaron, a w międzyczasie pokroić szynkę, paprykę i oliwki. Całość zajmie około 20 minut i pożywna, apetyczna sałatka jest gotowa. Świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, spotkaniach ze znajomymi, jako lunch do pracy czy na kolację. Można ją też przygotować dzień przed podaniem – nie ma obawy, że podpłynie wodą jak niektóre sałatki. Z czasem robi się jeszcze smaczniejsza.

Sałatki makaronowe są świetnym sposobem na tzw „czyszczenie lodówki”. Można wykorzystać zalegającą wędlinę, resztę kukurydzy z puszki, której nie zużyliśmy całej do innej potrawy, a w szafce zawsze znajdzie się jakiś makaron (najlepiej sprawdzają się te niezbyt drobne: świderki, kolanka, wstążki czy penne).

Składniki na sałatkę Miszmasz z makaronem i szynką (około 4 duże porcje):

  • 100 g makaronu cavatappi (lub inny ulubiony, niezbyt drobny)
  • 200 g szynki (może być konserwowa)
  • kukurydza konserwowa (mała puszka około 170 g, albo pół dużej)
  • papryka czerwona (niewielka sztuka)
  • około 100 g oliwek zielonych wydrylowanych
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente (na półtwardo). Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą, aby go schłodzić i móc wymieszać od razu z innymi składnikami. Szynkę kroimy w kostkę. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i również kroimy w kostkę. Kukurydzę i oliwki odsączamy z zalewy. Oliwki kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy do smaku. Całość mieszamy dokładnie. Sałatkę schładzamy około godzinę w lodówce.

Sałatka Miszmasz z makaronem i szynką – pyszna i kolorowa

Zobacz inne przepisy na szybkie sałatki z makaronem:

Sałatka makaronowa z ananasem i kurczakiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Kolorowa sałatka z makaronem, szynką i ogórkiem

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu i szynką

Sałatka z makaronem i kalafiorem – szybka i pyszna

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto Złota Karotka – marchewkowe z kremem budyniowym i śmietanką

Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…

5 godzin ago

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

4 dni ago

Spaghetti w sosie cebulowym – prosty przepis na szybki obiad

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…

6 dni ago

Pasztet z cukinii – prosty i niedrogi. Dobry na ciepło i na zimno

Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…

1 tydzień ago

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

2 tygodnie ago

Tortillowe zawijasy z parówkami – prosty przepis na ciepłą przekąskę

Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…

2 tygodnie ago