Surówka z kalafiora – bardzo smaczna przekąska z surowego kalafiora
Surówka z kalafiora to bardzo prosty przepis na smaczną przekąskę z surowego kalafiora z dodatkiem ogórków konserwowych, kopru i majonezu, którą można podać jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs czy też burgerów wegetariańskich. Do tej pory nie jadłam kalafiora na surowo, więc podchodziłam do niej dość sceptycznie, ale bardzo nam zasmakowała. Jest chrupiąca, dość wyrazista w smaku, z wyczuwalną nutą czosnku. Jeśli chcecie zrobić ją w wersji fit, zrezygnujcie z majonezu. Taką surówkę polecam wypróbować nawet jak nie lubicie gotowanego kalafiora, gdyż na surowo ma on zupełnie inny smak, trochę przypominający kalarepę.
Kalafior ścieramy na tarce o średnich oczkach. Ogórki kroimy w drobną kostkę, koper siekamy. Majonez mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Kalafior przekładamy do miski, dodajemy ogórki, koper i sos czosnkowy. Przyprawiamy odrobiną soli. Całość mieszamy dokładnie. Surówkę można jeść od razu, ale najlepsza jest na drugi dzień po przygotowaniu.
Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…