Sałatki i surówki

Śledzie po karkonosku – przepis na sałatkę śledziową z groszkiem i serem

Śledzie po karkonosku z groszkiem i serem to przepis na pyszną i szybką do zrobienia warstwową sałatkę śledziową. Trochę przypominają popularne śledzie „pod pierzynką”, ale nie dodajemy buraków. Świetnie sprawdzą się na każdą okazję: święta Bożego Narodzenia, Sylwestra, urodziny czy spotkanie za znajomymi. Ładnie prezentują się na stole i świetnie smakują. Taki półmisek śledzi przygotowuje się w 15 minut i powstaje z kilki prostych składników, które kupicie w każdym sklepie.

 

Składniki na śledzie po karkonosku:

  • 300 – 350 g śledzi w oleju
  • niewielka cebula
  • pół puszki groszku
  • 3 jajka
  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • 2 łyżki majonezu
  • 100 g sera żółtego
  • mały pęczek szczypioru
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie

Śledzie odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki. Ser żółty ścieramy na tarce. Szczypior drobno siekamy.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki i cebulę również kroimy w kostkę. Do miski przekładamy groszek, cebulę, ogórki i jajka. Dodajemy majonez i przyprawy. Całość mieszamy dokładnie.

Na płaskim półmisku układamy śledzie. Na nie wykładamy sałatkę w groszkiem. Całość posypujemy serem żółtym i szczypiorem.

Śledzie po karkonosku – przepis na sałatkę śledziową z groszkiem i serem

Zobacz inne przepisy na sałatki śledziowe:

Sałatka śledziowa „do wódki”

Warstwowa sałatka śledziowa Szuba

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z selerem konserwowym

Śledzie po węgiersku z papryką

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago