Sałatka warstwowa z tuńczykiem i kukurydzą – na co dzień i od święta

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i kukurydzą jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, a bardzo ładnie prezentuje się na stole i świetnie smakuje. Taka sałatka jest uniwersalnym daniem, które można podać na wszelkiego rodzaju okazje i zawsze się sprawdzi.

Do jej przygotowania nie potrzeba żadnych umiejętności kulinarnych, wystarczy składniki pokroić lub odsączyć z zalewy i ułożyć równo warstwami w salaterce. Równie dobrze można również wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni i nic się z nią nie dzieje.

Składniki na sałatkę warstwowa z tuńczykiem i kukurydzą:

2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
5 jajek
puszka kukurydzy
cebula czerwona
4 ogórki konserwowe
mała puszka młodej marchewki konserwowej (może też być puszka marchewki z groszkiem)
3 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu
2 ząbki czosnku
łyżeczka ostrej musztardy
sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo, przez około 7-8 minut, studzimy i obieramy. Żółtka i białka osobno ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ogórki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Kukurydzę, marchew i tuńczyka dokładnie odsączamy z zalewy. Pamiętajmy, aby wszystkie składniki były w osobnych naczyniach, nie łączymy ich ze sobą. W miseczce mieszamy ze sobą majonez, jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz.

W przezroczystej salaterce układamy kolejno: białka jajek, marchew, tuńczyk, cebula, kukurydza, ogórki konserwowe, sos czosnkowy, żółtka jajek. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki, do schłodzenia.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i kukurydzą – na co dzień i od święta