Pasta jajeczna z pieczarkami – pyszny dodatek do kanapek
Pasta jajeczna z pieczarkami i serkiem kanapkowym jest pyszna i aromatyczna. Jeśli znudziły wam się standardowe kanapki z szynką i serem, to warto ją wypróbować. Robi się ją dość szybko – wystarczy pół godziny – i nie jest wcale skomplikowana. Wystarczy ugotować i pokroić jajka, podsmażyć pokrojone pieczarki z cebulą, a następnie wszystko wystudzić i wymieszać ze sobą.
Standardowo pastą smarujemy pieczywo. Na wierzch takich kanapek można ułożyć pomidora i ogórka korniszonowego, a całość posypać szczypiorem czy kiełkami.
Pastę można również wykorzystać do posmarowania tortilli. Posmarowany placek zwijamy w rulon, wkładamy do lodówki na pół godziny i mamy świetną przekąskę na lunch do pracy czy wycieczkę.
Jeśli natomiast szukacie szybkiej przekąski na imprezę, pastą wystarczy posmarować krakersy. Na wierzchu takich kanapeczek można ułożyć małe pikle.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę i pieczarki również kroimy w jak najdrobniejszą kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy cebulę. Smażymy przez 3-4 minuty. Po tym czasie dodajemy pieczarki i całość smażymy na złoty kolor. Odstawiamy do wystudzenia.
Serek kanapkowy mieszamy z jogurtem, majonezem, musztardą i przyprawami. Dodajemy ostudzone jajka i pieczarki. Całość mieszamy na jednolitą masę. Pastę przekładamy do miseczki, nakrywamy i schładzamy przez pół godziny w lodówce.
Ciasto z kremem, kajmakiem i truskawkami to deser, który dobrze sprawdza się na rodzinne spotkania,…
Zapiekanka z bakłażanem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy chcesz przygotować coś prostego,…
Owocowa Mozaika to efektowne, a jednocześnie bardzo proste ciasto na zimno, które świetnie sprawdza się…
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy obiad bez mięsa, który naprawdę syci…
Piersi z kurczaka na cebuli to jeden z tych przepisów, które sprawdzają się wtedy, gdy…
Kremowe Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem to deser, który łączy puszysty spód, delikatną warstwę jogurtową i…