Kurczak z brokułami w sosie koperkowym – pomysł na obiad
Kurczak z brokułami w sosie koperkowym to szybki i prosty przepis na bardzo smaczne danie, które można podać na obiad dla całej rodziny. W towarzystwie gotowanych ziemniaków, makaronu czy kaszy oraz ulubionej surówki będzie stanowić sycący posiłek, który skusi nawet największego niejadka. Taka potrawka z kurczaka jest stosunkowo lekka i stanowi świetny sposób na przemycenie warzyw do codziennej diety. Można je również odgrzać na drugi dzień, będzie smakować równie dobrze.
Najpierw kroimy mięso i smażymy je na patelni. Następnie dusimy z warzywami w bulionie. Różyczki brokuła gotujemy osobno. Pod koniec duszenia mięsa, brokuł wrzucamy na patelnię, razem z koperkiem i przyprawami. Danie jest gotowe. Przygotowanie nie powinno zająć więcej niż pół godziny.
Piersi myjemy, osuszamy i kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem i papryką. Odstawiamy przynajmniej na 15 minut.
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie lub na parze na półtwardo.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i obsmażamy piersi z kurczaka z obu stron przez kilka minut. Następnie dodajemy włoszczyznę, wlewamy bulion i całość dusimy do miękkości warzyw. Wlewamy śmietankę i nadal dusimy, aż sos się nieco zredukuje i zgęstnieje. Pod koniec duszenia na patelnię wkładamy brokuła, wsypujemy posiekany koperek i doprawiamy do smaku.
Ciasto z kremem, kajmakiem i truskawkami to deser, który dobrze sprawdza się na rodzinne spotkania,…
Zapiekanka z bakłażanem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy chcesz przygotować coś prostego,…
Owocowa Mozaika to efektowne, a jednocześnie bardzo proste ciasto na zimno, które świetnie sprawdza się…
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy obiad bez mięsa, który naprawdę syci…
Piersi z kurczaka na cebuli to jeden z tych przepisów, które sprawdzają się wtedy, gdy…
Kremowe Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem to deser, który łączy puszysty spód, delikatną warstwę jogurtową i…