Przysmaki z dzieciństwa – ich smak i zapach zawsze wywołuje uśmiech na naszej twarzy i przywołuje miłe wspomnienia.
Dzieciństwo często wiąże się z nietypowymi i czasem dziwnymi kombinacjami jedzenia, które są rezultatem dziecięcej wyobraźni i chęci eksperymentowania z jedzeniem. W dorosłym życiu niektóre z nich wydają się co najmniej dziwne i odpychające, ale inne lubimy do tej pory.
Oto kilka przykładów potraw, które najczęściej wspominacie jako swoje ulubione przysmaki z dzieciństwa, choć mogą wydawać się nietypowe:
Kogel mogel – szybki deser przygotowany z żółtek jajek i cukru. Wystarczyło tylko wrzucić kilka żółtek do kubka, posypać cukrem i utrzeć łyżeczką na jasną i puszystą masę. Świetnie sprawdzał się, kiedy naszła ochota na coś słodkiego.
Placki ziemniaczane z cukrem – chrupiące placki ziemniaczane usmażone na patelni i posypane cukrem, ewentualnie z dodatkiem śmietany. Wcinało się je na obiad, na deser czy kolację.
Najlepszy przepis na placki ziemniaczane znajdziesz tutaj.
Chleb smażony w jajku – czerstwy chleb obtoczony w roztrzepanym jajku i usmażony na patelni. Zjadany bez żadnych dodatków albo posypany cukrem, z ketchupem czy majonezem. Jedna z najczęściej przywoływanych potraw, która budzi skojarzenia z dzieciństwem, a zarazem do tej pory lubimy do niej wracać.
Tutaj poznasz dokładny przepis na chleb na jajku z serem żółtym.
Zupa Nic – pokruszony chleb albo bułka, zalana mlekiem i posypana cukrem. Taka potrawa świetnie sprawdzała się na śniadanie i żadne słodkie kuleczki czekoladowe czy inne płatki kukurydziane nie były potrzebne.
Chleb ze śmietaną i cukrem – świeżutki chleb prosto z piekarni posmarowany gęstą śmietaną i posypany cukrem. Z pajdą takiego przysmaku goniło się na podwórko do innych dzieci i nikt nie uważał tego za coś dziwnego.
Ketchup na wszystko – kanapki, makaron, chipsy, jajecznica… Wszystko można było polać ketchupem i od razu smakowało o wiele lepiej.
Frytki z mlekiem – chrupiące, rumiane frytki popijane kubkiem zimnego mleka i nic innego na obiad nie było potrzeba. Niech dorośli jedzą sobie jakieś kotlety czy inne gulasze.
Chleb ze smalcem i… cukrem – tak, takie zestawienie pojawiło się kilka razy w waszych wspomnieniach. Dzisiaj chyba nikt by się nie skusił?
Jak zrobić smalec zobacz tutaj.
A jakie były twoje ulubione przysmaki? Pamiętasz ich smak?
