Dania główne

Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą i ziemniakami

Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą i ziemniakami to prosty przepis na smaczny i sycący obiad dla całej rodziny. Powstaje tylko z kilku tanich składników, które można kupić w każdym sklepie spożywczym, a do tego zachwyca smakiem. To danie idealne na chłodniejsze dni – sycące i rozgrzewające. Zapiekankę można dowolnie modyfikować, dodając np. ser, boczek lub ulubione przyprawy.

Składniki na kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą i ziemniakami:

  • 500 g kiełbasy typu śląska
  • 5-6 średniej wielkości ziemniaków
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i odstaw do wystudzenia.

Pokrój cebulę w kostkę. Dokładnie odciśnij kapustę z wody i pokrój ją na mniejsze kawałki.

Rozgrzej masło na patelni i wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut. Następnie dodaj kapustę i pół szklanki wody. Duś na małym ogniu, aż cała woda wyparuje.

Posmaruj naczynie żaroodporne masłem. Ułóż na dnie kapustę, a na niej ziemniaki pokrojone w dużą kostkę. Ponacinaj pętka kiełbasy. Całość oprósz solą i pieprzem.

Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez 20 minut.

Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą i ziemniakami

 

Zobacz inne przepisy na szybki i prosty obiad:

Kotlety siekane z piekarnika – idealne dla całej rodziny

Makaron z pieczarkami i ricottą – szybki przepis na obiad

Kotlety z dodatkiem ryżu – sposób na soczyste mielone

Pulpety w sosie pieczarkowym – prosty przepis na pyszny obiad

Kiełbasa pieczona z warzywami – tani przepis na obiad dla każdego

 

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

  • Pani przepisy są rewelacyjne prostei bardzo smaczne polecam się pozdrawiam serdecznie

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago