Wielkanoc

Jajka faszerowane surimi – proste, efektowne i pyszne

Jajka faszerowane surimi są nie tylko smaczne, proste do zrobienia, ale też bardzo efektowne. Wystarczy dodać kilka ozdób z rzodkiewki, pora czy natki pietruszki, by stworzyć z nich elegancką przekąskę, idealną na stół wielkanocny, przyjęcie urodzinowe lub sylwestrowy bufet. Co więcej, można je przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, co czyni je wygodnym rozwiązaniem, gdy czeka nas przyjęcie z większą liczbą gości.

Jajka faszerowane to klasyka, która nigdy się nie nudzi – idealna zarówno na świąteczny stół, jak i na imprezową przekąskę. W tej wersji proponuję nadzienie z delikatnych paluszków krabowych surimi, aromatycznego pora i świeżego szczypioru, wzbogacone kremowym majonezem i odrobiną musztardy. To połączenie smaków nadaje jajkom lekko morski charakter i ciekawy twist, który z pewnością zaskoczy Twoich gości.

Składniki na jajka faszerowane surimi:

  • 6 jajek rozmiar L
  • 100 g paluszków krabowych surimi
  • kawałek pora (około 10 cm)
  • mały pęczek szczypioru
  • łyżeczka musztardy (np. sarepskiej)
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo, czyli przez 7-8 minut od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć. Po ugotowaniu zalej je zimną wodą i poczekaj, aż ostygną.

Wystudzone jajka obierz ze skorupki i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i rozgnieć je widelcem lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

Surimi i pora pokrój w drobną kostkę. Szczypior drobno posiekaj.

Do jednej miski przełóż żółtka jajka, surmi, pora, szczypior, majonez, musztardę i przyprawy. Całość wymieszaj dokładnie.

Tak przygotowany farsz nakładaj łyżeczką do wgłębień po żółtkach. Jajka ułóż na talerzu i odłóż do lodówki na godzinę.

Możesz je udekorować wg upodobań np. zieloną częścią pora, rzodkiewką, natką pietruszki, papryką w proszku itd.

Jajka faszerowane surimi – proste, efektowne i pyszne

Zobacz inne przepisy na pyszne przekąski na zimno:

Jajka po bułgarsku – oryginalna przekąska na zimno

Nadziewane papryczki w oleju – pyszna przekąska

Śledzie po karkonosku – przepis na sałatkę śledziową z groszkiem i serem

Roladki naleśnikowe z łososiem wędzonym – pyszna przekąska

Jajka faszerowane pieczarkami

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

3 dni ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

5 dni ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

1 tydzień ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

2 tygodnie ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

3 tygodnie ago