Placki z cukinii - pieczone
Placki z cukinii to prosty i szybki pomysł na obiad lub kolację, który zawsze się udaje. W tej wersji dodałam do nich marchewkę i soczystą gruszkę, dzięki czemu zyskały delikatną słodycz i jeszcze ciekawszy smak. To świetna alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych. Są lekkie, pełne warzyw, a podane z jogurtowym sosem z czosnkiem i koperkiem smakują po prostu rewelacyjnie.
Takie placki możesz upiec w piekarniku albo usmażyć na patelni. Obie wersje są pyszne, choć pieczona sprawdzi się, gdy chcesz przygotować nieco lżejsze danie. To idealna propozycja, gdy masz pod ręką sporo cukinii, a także wtedy, gdy chcesz przemycić więcej warzyw do codziennego menu.
Placki z cukinii świetnie smakują same w sobie, ale odpowiednie dodatki potrafią wynieść je na wyższy poziom. Najprostszym i najczęściej wybieranym dodatkiem jest sos jogurtowy z czosnkiem i koperkiem – lekki, aromatyczny i idealnie komponujący się z delikatnym smakiem warzyw. Możesz też podać je z klasycznym sosem czosnkowym, tzatziki lub sosem koperkowym na bazie śmietany. Dla osób, które lubią bardziej sycące dania, świetnym uzupełnieniem będą pieczone ziemniaki, świeża sałatka z pomidorów i ogórków lub miseczka zupki krem na początek posiłku. Placki możesz też serwować jako dodatek do mięsa z grilla albo pieczonego kurczaka – dzięki temu staną się częścią pełnego obiadu.
Zobacz inne pomysły na placuszki wytrawne:
Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…
Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…