Ciasto Słonecznikowy Figlarek – chrupiące, puszyste i bardzo smaczne

Ciasto Słonecznikowy Figlarek to połączenie puszystego, delikatnie korzennego biszkoptu, lekkiego kremu twarogowego i cudownie chrupiącego karmelizowanego słonecznika. Proste składniki, szybkie przygotowanie i efekt, który wygląda jak z najlepszej domowej cukierni. Ciasto jest bardzo smaczne, świetnie trzyma formę i pięknie się kroi. Idealne na weekend, święta, rodzinne spotkania albo po prostu wtedy, kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego.

O cieście Słonecznikowy Figlarek

To ciasto powstało z myślą o miłośnikach kontrastów: miękki biszkopt, lekki krem i chrupiący słonecznik tworzą zestawienie, które po prostu uzależnia. Karmelizowane pestki są słodkie, lekko mleczne i mają ten charakterystyczny „ciągnący” karmelowy posmak. W połączeniu z kwaskowym dżemem porzeczkowym smak robi się zbalansowany i naprawdę wyjątkowy. Ciasto nie jest przesłodzone, a jednocześnie daje poczucie domowego, porządnego wypieku.

Jak przygotować Ciasto Słonecznikowy Figlarek?

Przygotowanie przebiega w kilku prostych etapach: najpierw pieczesz biszkopt, później robisz szybki krem na bazie twarogu i mleka skondensowanego, a na koniec karmelizujesz słonecznik. Ciasto składa się bez problemu, a kolejne warstwy ładnie się ze sobą łączą, dzięki czemu efekt końcowy jest naprawdę elegancki i stabilny.

Jak podać Ciasto Słonecznikowy Figlarek?

Najlepiej smakuje dobrze schłodzone — wtedy krem ma idealną strukturę, a słonecznik jest cudownie chrupiący. Ciasto świetnie pasuje do kawy, gorącej herbaty lub jako elegancki deser po obiedzie. Możesz posypać je dodatkową garstką słonecznika tuż przed podaniem albo dodać kilka kropli soku z cytryny na wierzch, jeśli lubisz bardziej orzeźwiający akcent.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę użyć innego dżemu?

Tak — wiśniowy lub malinowy też będzie świetny, byle był lekko kwaskowy.

Czy słonecznik można zrobić wcześniej?

Tak, karmelizowany słonecznik wytrzyma nawet kilka dni w szczelnym pojemniku.

Czy ciasto można zamrozić?

Samego biszkoptu tak, ale już gotowego ciasta z kremem — nie polecam.

Zamiast twarogu mogę użyć mascarpone?

Tak, ale krem będzie bardziej kremowy i mniej „serowy”.

Zakończenie

Jeśli lubisz ciasta z chrupiącymi dodatkami i lekkim kremem — Słonecznikowy Figlarek na pewno Cię zachwyci. Proste, efektowne, bardzo smaczne i idealne na każdą okazję.
Wypróbuj też inne nasze przepisy:
– Ciasto Sołtysa – kawowy deser, który zawsze się udaje

– Ciasto Czarnoksiężnik – czaruje smakiem i wyglądem

– Ciasto Słodka Fantazja – cynamonowy biszkopt z kremem i gruszkami

Albo zobacz całą kategorię: Ciasta i desery.